◇お茶◇
丹波産炒り黒豆茶（丹波コープテン）

◇お菓子◇
サブレ フロマージュ　/　ブール ド ネージュ（有限会社パティシ・シマ）

◇器◇
岡晋吾　白磁湯呑・白磁皿
　　　　　　　

9月の喫茶去

暑い夏が過ぎて 身体も一息
水分を含んだ艶やかな黒豆が
コロコロと器の中で遊び
黒豆の色素がゆらゆらと溶け出しています
ぼんやりと眺められる身近な美として
こちらの白い器をご紹介いたします

黒豆の香ばしさと さっぱりした味わいに
ほろほろとしたクッキーとチーズ香る胡麻のサブレを合わせまして
お召し上がりください