朝霧

朝霧

◇お茶◇
◎朝宮 かりがね茶
滋賀県信楽高原
◇お菓子◇
◎ぬれ甘なつと
花園万頭製 最中皮は紫芋と胡麻味
◇器◇
◎浜本洋好 斑唐津汲出
金重巖 粉引銘々皿

2009.11   |   喫茶去ブログトップ

豊穣

豊穣

◇お茶◇
◎五穀茶
国内産の「大麦・あわ・きび・はと麦・黒大豆・黒米・ひえ」をバランスよくブレンドしたお茶です
◇お菓子◇
◎京菓匠 甘春堂 銘菓 甘栗
白あんに丹波栗をちりばめ、栗の形に焼き上げた季節のお菓子です
◇器◇
◎柴山勝 渦巻見込ニ金魚湯呑と雲小皿

2009.10   |   喫茶去ブログトップ

秋涼

秋涼

◇お茶◇
◎鳳凰単叢
マスカットの香りがほのかにただよいデトックス(解毒)効果がある広東省を代表する銘茶です
◎金菫茶
バニラのような甘い香りが魅力的で切れ味のよいお茶です
◇お菓子◇
◎金沢 村上の「垣穂」
きな粉餡を求肥で包み胡麻をまぶした香り豊かな和菓子です
◇器◇
◎長岡絢美 猪口・かのこ文角皿

2009.09   |   喫茶去ブログトップ

伝統の味

伝統の味

◇お茶◇
◎イノダコーヒ 創業1940年 プレミアム
グアテマラ産の豆をベースに中南米の豆をさらに加えたストロングな
ヨーロピアンタイプの深煎りのブレンド
◇お菓子◇
◎洋菓子舗ウエスト Since 1947 リトルリーフ
東北地方山間部の原乳を使用したフレッシュバターと小麦粉生地を折りたたみ
一つ一つ職人の手作業により木の葉のカタチに整形された焼菓子
◇器◇
◎上泉秀人 猪口と菓子皿

2009.08   |   喫茶去ブログトップ

団欒

団欒

◇お茶◇
◎ほうじ茶
(黄金)良質な煎茶を炭火で炒り上げたプレミアムほうじ茶
お茶のみのり園製
◇お菓子◇
◎シークヮサーゼリー(沖縄県琉鳳堂製)
◇器◇
◎長岡絢美 呉須絵カップ&ソーサー
岡晋吾 白瓷小皿

2009.07   |   喫茶去ブログトップ

初恋

初恋

◇お茶◇
◎喫茶去オリジナルブレンド“loving you”
爽やかなレモングラスの葉、甘さとコクをだすレモングラスの茎、ペッパーミントをブレンドしてみました。
レモングラス>葉、茎ともに佐賀県武雄でつくられたオーガニック。
ペッパーミント>イタリア産のオーガニック。
◇お菓子◇
◎セバスチャンブイエ「ムラング フルール」
◇器◇
◎新里明士 カップ&ソーサー

2009.06   |   喫茶去ブログトップ

息吹

息吹

◇お茶◇
◎オーガニックエルダーフラワーコーディアル
何世紀にもわたるイギリスの伝統文化から生まれ
英国オーガニック食品協会および、日本のオーガニック認証協会での承認を取得した 気分をリフレッシュするハーブ飲料
◇お菓子◇
◎さつまいものパイ
◎梅ざらめ かりんとう
◇器◇
◎上泉秀人 猪口と豆皿

2009.05   |   喫茶去ブログトップ

風光る

風光る

◇お茶◇
お茶
◎緑茶
日本で最も茶摘みの早い種子島の「松寿」(しょうじゅ)他、新茶を順次ご用意いたします。
◇お菓子◇
◎松屋菓子舗(福岡県) 鶏卵素麺
◎光國屋(山口県) 萩の薫
◇器◇
◎正木春蔵 萌黄金襴手小碗
◎野村一郎 たたき皿

2009.04   |   喫茶去ブログトップ

春風

春風

◇お茶◇
紅茶
◎桜紅茶
クリアな香気の紅茶:ニルギリに桜の葉をブレンド
他、春積みの紅茶が間に合い次第、ご用意させて戴きます
◇お菓子◇
◎マカロン
◎ミニマドレーヌ
◇器◇
◎寺島裕二 カップ&ソーサー
◎小山智徳 織部小皿

2009.03   |   喫茶去ブログトップ

日々是好日

日々是好日

◇お茶◇
ほうじ茶
◎和ハーブほうじ茶仕立て
        静岡のほうじ茶をベースに、和ハーブを18種類ブレンドした健康茶
◇お菓子◇
◎浅草むぎとろ「とろりんとう」 沖縄産黒糖のほど良い甘さと、とろろのふんわり感が特徴のかりんとう
◎浅草むぎとろ「さとちゃん」 上質の黒胡麻をたっぷり入れ、とろろを合わせたおせんべい
ピンクペッパーで目覚めのスパイスを!
◇器◇
◎正木春蔵 色絵間道文筒
◎寺島裕二 丸皿

2009.02   |   喫茶去ブログトップ
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